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三日ぼーず日記

のんびりめんどくさがりやの私が日々あった事を
だらだら〜んとつづります。
タイトルが現実とならないように更新がんばりますw
米粉恐怖症
コロナコロナで買い物もあまり行けないので、ホームベーカリーでパンを
焼いてたりするんですが、
せっかくだから色んなパンを焼いて
みよう!と、米粉に手を出したんですが、、、。
まず1日目、娘と一緒に出来そう!
と、米粉マフィンを


楽しく作っておりますね娘。 こちらが完成予想図


覚えました?
そしてこちらが完成品


すごい膨らむから、カップの半分くらい
だけ入れてね!とか散々注意したのに
全く膨らまないやん。
味は美味しかったんですよ
よく言えばフィナンシェ。
マドレーヌみたいな、、。

おかしいなーと思いつつ、翌日に
またもや米粉に手を出したのでした
つづく、、、(笑)
| そのか | ビストロそのか | 18:55 | comments(0) | - | - | - |
誕生日おでん会
きぬちゃんのお誕生日会でした。
リクエストはおでん。
ひとり二品持ち寄りです。
まぁいつももっと持って来ちゃうん
ですけどね(笑)

大根とか卵とか、出汁に浸かってるの
売ってるんですねー。ビックリ。

私ははんぺんと、トマト焼売オクラ串。
あまり煮過ぎると串から外れちゃう。

食べながら各家庭のおでん談義。
何入れる?何つける?とか(笑)
私ははんぺん大好きだから必ず入れたい
んだけど、皆さんあまり入れないみたい。

きぬちゃんはカラシをつけた事なかった
みたいで美味さに驚いてました。つけろ
つけろ(笑)


イチゴ狙いの娘っこ。
ケーキ食べてお菓子食べてダラダラと
するいつものパターンでした。
楽しかったねー。
少し早かったけどお誕生日おめでとー!
| そのか | ビストロそのか | 12:00 | comments(0) | - | - | - |
柚子味噌
旦那さん実家から柚子を沢山頂いたので
柚子味噌を作ってみました。
レシピは友達のお母様のもの。
凄く美味しかったので前に教えて
もらって、3回位作ってます。

大きめの柚子6個に対して

この味噌と砂糖の量(笑)
柚子は黄色い皮をそぎ落として刻む。


中身は絞っておいて、鍋に刻んだ皮
絞り汁、味噌、砂糖、みりん、焼酎を
入れて50分位とろ火で煮て出来上がり!

こんな感じだったのが



こんな感じにトロトロに!
冷めるとさらにトロミが出ます。

おでんやらふろふき大根やら、
野菜スティックなんかにも合うー!

せっかくなので、自分の覚書に
クックパッドにも載せてみました。
まるで自分のレシピの様に(笑)
| そのか | ビストロそのか | 17:34 | comments(0) | - | - | - |
パンパン
賞味期限がやばめな強力粉があったので
せっせとパンなど焼いています。

ベーコンとチーズ入りちぎりパン。

さらにきな粉も余っていたので


きな粉ちぎりパン。

時間はかかりますが、行程は簡単。

前にパン教室に通っていたので、コネ
にはわりと自信があります(笑)
陶芸も結構役に立っているかも?
おかげ様で強力粉は使い切りましたが
なんだか他にも具を変えたりして
作ってみたくなってしまったので
また強力粉を購入してしまいそうです。
| そのか | ビストロそのか | 17:20 | comments(0) | - | - | - |
ホットケーキ
セリアで売ってるこれを買ってみた

分厚いホットケーキが焼けるんだって!
結構小さいし、一枚焼くのに10分位
かかるらしーのでふたつ買った。
大きさはうちの26センチフライパンで
こんなかんじ。


で、焼いてみたー!


なかなか良い感じ!

ネットでみてたらホットケーキ以外に
中にアンコとか入れて大判焼きとか、
目玉焼きを作ったりしてる人が居たー。
大判焼き良さそう。やってみよかな♪
| そのか | ビストロそのか | 15:00 | comments(0) | - | - | - |
初ちぎりパン


WBC見ながらちぎりパン作ってみたー

思ったより面倒くさかったかも、、、。
レシピ検索したらホームベーカリーで
生地作ってるレシピが多い〜
そら簡単だわ(笑)
さらに検索したらホットケーキMIXを
使うレシピを発見!
超簡単そうなので次回はそのレシピで
やってみよー。
| そのか | ビストロそのか | 14:00 | comments(0) | - | - | - |
ちぎりパン
ネットで買い物ついでに安かったので
これ買ってみたー。


ずっと気になってたちぎりパン。
作ってみるぞ〜
| そのか | ビストロそのか | 15:00 | comments(0) | - | - | - |
きぬちゃん誕生日会
今日はきぬちゃんのお誕生日会〜

お料理のお題は
お鍋に入れるキノコを一種類。
あと春の食べ物をひとつ持ち寄る。

結果はこんな感じ(笑)


みんな割とルール守らず(笑)
キノコ持って来なかったり
持って来る数を無視したり〜。
ま、美味しかったからいいけど。

しかし菜の花をこんなに食べた日は
無いな(笑)

きぬちゃんおめでとー!
| そのか | ビストロそのか | 13:00 | comments(0) | - | - | - |
ホットック
先日の謎な翻訳レシピのホットック。
友達に正しく読んでもらって
作ってみました!


わりと上手に出来たかもー
焼きたて食べてみたら中から
蜜みたいなんが出てきて激アツ!
でも美味しかった!
| そのか | ビストロそのか | 18:03 | comments(2) | - | - | - |
謎な翻訳
友達にもらった韓国のホットックって
お菓子キット。
いざ作ってみよう!と思って箱の裏の
説明書をみたらちんぷんかんぷん(笑)

なんとなくイラストと文章中の数字とかで
こうかな?ってのはわかるけど、はたして
それが合ってるか微妙(笑)

で、翻訳ソフトを使ってみた。

ELICIOUS- RECIPE追加で必要です|水180ml、サラダ油、こね鉢、注意、フライパン、フライ返しホットック8枚分(400gあたり)雪緑茶の味もち米ホットクミックスは生地ズーム 発酵が進んで待つことなく、すぐに焼いてコシ餅を作成する必要がありL甘いミックスを超え五?節餅にお召し上がりたりナッツ、トッカルビ、チーズなどを入れて、さまざまなホットクを作って 楽しんでください。 RECIPEフライパンレシピ温度(40-45℃)を必ず合わせてください冷たい水ちょっとこのカップ2/5カップ沸騰したお湯は少しこのカップ1/3カップ(いくつかのカップ1杯は約180ml多い。)(#作成11 IY、は中ガンドゥル! 丸みを帯びたこね鉢に温度を合わせた暖かい水180 ml(紙コップ13とイーストを入れた後、へらで均一に攪拌してください抹茶味もち米ホットクミックス1袋(296 g)を入れ、へら0 でスムーズに約5〜10分の間均一に混練してください21野蛮ヘ手にサラダ油を塗った後、生地を離して手のひらの上に広く展開してジャムミックスを入れて発光ないように、よくオムリョください。 予熱された フライパンに油をひき、生地の密封された部分を下に向け置きます。 弱火で曲がっているが下の部分がこんがりなれば裏返しヌルゲに押してください。(ヌルゲがないギョムオバプゴム機や フライ返しで3カ国が押してください。)1〜2分後に再び裏返し裏面を約1〜2分の間、より焼いていただければ、おいしい餅が完成しますヨクチルおいしい11i、時間の経過式餅は、電子レンジでコン ミョンテ約30秒ほど温めていただければ柔らかく暖かい餅を楽しむことができますCOOKING TIP書き込み前フライパンを弱火で温めておいたし

…。
ツッこむ所が多すぎて(笑)
中ガンドゥル!とか、よくオムリョ
ください。とか笑える(笑)
ヌルゲもギョムオバプゴム機も
持ってない、、、。
フライ返しはあるけど、3ヵ国が
押してくれるかどうか(笑)

これをくれた友達は韓国語が分かるので
見てもらったら
ヌルゲはホットック専用の押すヘラみたいな
もんらしい。
オバプゴム機はご飯しゃもじなんだって!
とりあえず作ってみます!!
| そのか | ビストロそのか | 17:45 | comments(0) | - | - | - |
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